你听过贝母粥吗？贝母粥对慢性气管炎，久咳不愈患者最为适宜。
因贝母为化痰止咳良药，粳米可健脾益气，培土生金，而且慢性气管炎患者，久咳每多伤气，贝母与粳米为粥，乃是标本兼治之法。下面一起看看贝母粥的具体做法吧！
原料：取贝母粉10克，北粳米50克，冰糖适量。
做法：先将北粳米淘洗干净，用清水浸泡30分钟备用；往砂锅内加入适量水，烧开后倒入北粳米，先用大火煮沸，后改小火熬煮成粥，煮至米开花汤未稠时，加入贝母粉和冰糖，用小火稍煮片刻，待粥稠即可食用。每日两次，早晚温热服用。
此粥中北粳米性凉，味甘，有补中益气、养阴生津、补益脾胃的效果，贝母味苦、甘，性微寒，有清热化痰、润肺止咳的作用，两者同食具有化痰止咳、清热散结的功效，对于气管炎、干咳少痰、咯痰带血等病症有很好的辅助治疗作用。
