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一年生草本，高1米左右。秆直立，圆柱状。叶鞘与节问等长，下部者长过节间，叶舌膜质而较硬，狭长披针形，基部两侧下延与叶鞘边缘相结合，叶片扁平披针形，长25～60厘米，宽5～15毫米，幼时具明显叶耳。圆锥花序疏松，颖片常粗糙，小穗长圆形，通常带褐紫色，退化外稃锥刺状，能育外稃具5脉，被细毛，有芒或无芒，内稃3脉，被细毛；鳞被2，卵圆形，雄蕊6，花柱2，柱头帚刷状，自小花两侧伸出。颖果平滑。粒饱满，稍圆，色较白。花、果期7～8月。
我国南部和中部各地均有栽培。
夏、秋两季，糯稻收割后，挖取根茎及须根，除去残茎，洗净，晒干。
本品全体集结成疏松的团状，上端有分离的残茎，圆柱形，中空，长2.5～6.5厘米，外包数层灰白色或黄白色的叶鞘；下端簇生多数须根。须根细长而弯曲，直径1毫米。表面黄白色至黄棕色，表皮脱落后显白色，略具纵皱纹。体轻，质软，气微，味淡。
性平，味甘。归肺经、肾经。
养阴除热，止汗。属收涩药下分类的固表止汗药。
内服：煎汤，15～30克，大剂量可用60～克。主治阴虚发热、自汗盗汗、口渴咽干、肝炎、丝虫病。
本品主要含胱氨酸、组氨酸等多种氨基酸及葡萄糖、果糖、山柰素成分。
尚无。
①治阴虚盗汗：糯稻根、乌枣各60克，红糖30克，水煎服。(《福建药物志》)
②治肝炎：糯稻根、紫参各62克。加糖适量煎服。(南药《中草药学》)
③治丝虫病(乳糜尿)：糯稻根～克，可酌加红枣。水煎服。(南药《中草药学》)
④治鼻衄：糯稻根30克，水车前15克。水煎服。(《福建药物志》)
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