夏季是一年中最炎热的季节，降雨量比较多，所以空气中的湿度非常大。夏天我们穿得又少，身体很容易会积存大量的湿气，体内湿气重，会给我们的健康带来一定的威胁。每日会感觉头昏脑胀，全身乏力等，这时候大家平时要多做一些有氧运动，可以加快湿气的排出。
特别是中老年人，更要抓住这个“祛湿”的最佳时期。建议在日常饮食中，少吃样，多吃样，健脾祛湿身体棒。
这种食物，越吃"湿气"越重！1、生冷食物
夏天是个炎热的季节，随着气温的升高，很多人开始喝冷饮，吃雪糕、冰淇淋等生冷的食物。
过量食用生冷的食物，会对脾胃造成伤害，从而影响脾运化水湿的能力，体内湿气排不出去，就会在身体内积存，影响身体健康。所以，脾胃不好的人，应该尽量少吃生冷食物，即使是凉拌菜最好也用热水烫一下，“温拌”食用最佳。
2、甘味的食物
甘入脾，虽然能补脾益气，但同时也会助湿。甘甜的食物、含糖量高、含淀粉类多食物对于有湿气的人来说，不适合吃。
不仅是甜点之类的甜食，一些含糖量高的水果，比如橘子、葡萄、菠萝等，还有山药、红薯等含淀粉高的健康食材，也要注意吃法，适量食用。
、油炸类的食物
日常生活中，人们非常喜欢吃油炸类的食物，因为油炸类的食物口感丰富，可以满足人们对食物口感的追求。
很多人都抗拒不了油炸食品的诱惑，经常会吃很多。殊不知，这类食物会增加人体内的湿气。
建议中老年人多吃这样，祛湿健脾胃！1、冬瓜
冬瓜素有“夏季第一瓜”的美誉，还可以起到祛湿、生津止渴的作用，水分含量足，有效补水，常吃冬瓜，整个夏季不用愁！
1、准备一个冬瓜，洗净后把瓜瓤去掉，再切成薄片，放盆中备用。一把粉丝，泡好之后切成两段，放盆中备用。2个鸡蛋打入小碗中，加点白醋，搅匀打散。半根大葱，切成葱花，半个青椒，切成小片，放盆中备用。
2、起锅烧热后加适量食用油，油热后倒入鸡蛋，搅成大块，倒入葱花爆香，加适量开水，这样做出来的汤汁奶白浓郁。接着把冬瓜片倒进去，炖5分钟，分钟后把粉丝下锅，再煮2分钟就好啦！
2、茭白
茭白是一种夏季常见的蔬菜，也被称为“天然清洁剂”。茭白含有茭白含有丰富的膳食纤维、维生素C、维生素B和矿物质，如钾、镁和铁等。它的纤维含量高，有助于促进消化道蠕动，帮助身体排出湿气和毒素，起到清热解暑的作用。
做法：
1、将茭白去皮，洗净切成长条，准备2个咸鸭蛋黄。
2、热锅加入适量食用油，放入葱姜蒜末炒香，放入咸鸭蛋黄，用铲子捣碎，翻炒均匀后，加入茭白翻炒均匀，炒至茭白变软糯，加入适量的盐和生抽，快速炒匀，使茭白均匀裹上鸭蛋黄，即可关火出锅。
、苦瓜
苦瓜，也是健脾祛湿的好东西，营养价值很高，夏天多吃苦瓜好处多，做个苦瓜炒鸡蛋，或者做个苦瓜汤，都不错。
做法：
1、黄豆提前泡发，猪骨用清水泡上0分钟去血水，苦瓜对半切开，去掉白色瓤子后，切小块待用。猪骨冷水下锅，加上点料酒、姜片焯水后，捞出来。
2、把猪骨、苦瓜、黄豆，一起倒在砂锅中，然后添上适量的清水，大火煮沸以后，改为小火炖上1个半小时，到时间后加上少许盐调味，尝尝味道，觉得合适了的话，就可以舀出来开喝了。
所以想要健康又长寿，必须认识到食物的力量！中老年人要特别重视食疗养生！中医药膳养生可以使人增强体质，保持健康。人体健康的一个重要因素就是增强体质气血畅通，人体体质可以分为先天遗传和后天的获取。正气充实而身体强壮，反之则弱。后天体质是否健康主要来源于人的一日三餐，健康的饮食养生观念对人体的健康至关重要。
“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
二、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
三、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
四、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
五、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。
书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中有中老年人的，常备一套，以备不时之需。
人到中老年，应该自己学习相关健康养生知识，让自己的身体倍儿棒，不再牵累子女！自己身体好了，生活也更加幸福了，全家人都会过得非常安心顺心！
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