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Bailu
白
露
蒹葭苍苍白露为霜
白
露
你
好
大家好，欢迎来到杏医健康讲堂，今天我们继续为大家介绍白露之食疗养生。
从年9月7日开始是二十四节气中的第十五个节气——白露。
白露的气候持点和养生法则
白露是9月的第1个节气。
“露”是指温度降低后水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠，因表面呈现白色，所以就称之为白露。
白露为典型的秋季气候，气温明显下降。太原市在几次秋雨之后，白天最高气温已低于30度。
气温下降后，北方的空气会变得干燥，人们容易出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。
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白露
我们如何来预防秋燥呢？
营养师建议多服一些富含维生素的食品，中医师则推荐选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等，这些对缓解秋燥都有良效。
在防秋燥的同时，要忌食海鲜、螃蟹、虾类、辣椒、韭菜等食物。
脑健康食疗养生
9月16日是中国脑健康日，我们乘着这个节日为大家推荐一些保护大脑的食疗方。
众所周知，脑器官罹患所表现出的症状范围较广，轻症如失眠、健忘，重症如抑郁、焦虑、痴呆等。特别是“老年痴呆症”（学名称为“阿尔茨海默病”）患病率也呈增高趋势。本病多发病于中老年人。其症状表现为渐变性记忆力丧失，情感淡漠或出现怪异行为，生活不能自理等。其发病有以下特点：
1．当前老年痴呆患者并非皆为年迈者，患病人群反而有年轻化趋势；
2．患者患病前也并非体弱多病，不少患者还是年富力强的壮汉，平时很少患病；
3．患者多为脑力劳动工作者，不少患者为政界、商界、文艺界领袖、白领、精英；
4．患者发病多有工作失意、转业或退休等情志不遂诱因。
综上所述，老年痴呆症的形成以内因为主，多因用脑过度、七情失调、过度操劳、失于休养、情志不畅等原因，而导致气血不足，肾精亏耗，脑髓失养，或肝气郁结、痰阻血瘀于脑而成疾，俗称“痰迷”、“气迷”等痴呆患者。
中医认为，由于本病康复的几率较小，因此关键在于早发现、早治疗。
中医对本病主要采取综合治疗方式，包括药疗、食疗、针灸、推拿、气功、足疗、刮痧等。患者在家中也可选择以下食疗方法。
补虚鸡蛋豆浆
制作方法：将适量豆浆放入锅中，将一枚鸡蛋打入碗中，搅匀后，慢慢向碗中倒入豆浆，搅匀即可趁热食用。
功效：滋阴补虚，养血润燥，清火化痰，安神
适用人群：本品适用于病久体虚，消瘦，失眠，痴呆症患者。
化痰橘皮桔梗饮
制作方法：取橘皮，桔梗饮品各5克，放入保温杯中加入沸水适量，温浸片刻后，趁热饮用，边饮边添加沸水，继续饮用直至味淡为止。
功效：理气化痰。
适用人群：本品适用于头脑不清，轻症“痰迷”的痴呆症患者。
清肺化痰贝母奶
制作方法：先将浙贝母5克加水适量，煎30分钟后，取汁，稍加浓缩，备用。牛奶克，放锅中，加入贝母汁，搅拌均匀，用小火煮熟即可。趁热食用。功效：补虚益肺，清热生津，化痰散结。
适用人群：本品适用于重症头昏，头痛，失忆，失眠等重症“痰迷”的痴呆患者。
补气黄芪炖鸡汤
制作方法：取约重克柴鸡1只，洗净后放入锅中，再加入黄芪15克，葱段、姜片、盐、水各适量，用小火将鸡炖熟即可。分顿食用，喝汤为主。
功效：补中益气，升阳益智。
适用人群：本品适用于素体虚弱，消瘦，面色蜡黄，舌质淡，有齿痕，头昏，心慌，气短，倦怠，懒言，失忆等“气迷”的痴呆症患者。
疏肝天麻鱼头羹
制作方法；取约重克洗净的胖头鱼鱼头1只，天麻和白芍药饮片各15克，葱段、姜片、盐、水各适量，用小火将鱼头炖熟即可。分顿食用，喝汤为主。功效：养肝补虚，暖胃化痰，熄风解痉。
适用人群：本品适用于肝阴亏损、肝火上升、肝阳上亢、肝风内动所致的头晕目眩，不自觉地摇头，四肢晃动，甚者全身痉挛等痴呆症患者。
安神百合小米粥
制作方法：取干百合30克、小米克，淘净后，放砂锅内，加水适量，用小火将粥煮熟，即可趁热食用。
功效：清心安神，健脾和胃。
适用人群：本品适合心神不定，行为怪异的痴呆症患者应用。
医学对老年痴呆的认识还没有穷尽，目前也没有能彻底治疗此病的特效药品，所以预防痴呆的发生尤为重要，我们不妨试试前人传承下来的经验，用用上面这些食疗方。
脑健康食疗方就为大家介绍完了，我们秋分再见。
供稿人：社区办宋纪育申娜
责任编辑：党办
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本文编辑：佚名
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