众所周知肺部，是咱们身体中最重要的一个部位，并且肺部也是咱们最劳累的一个部位，所以它衰弱的就比较快，很多中老年人，身体变差的开始，就是从肺部变差开始的。
俗话说“肺部不好活不久”，而夏天可是养肺的黄金期，咱们在夏天一定要多吃这4道养肺菜，美味好吃，养肺润肺，你一定要该吃得吃，接下来就把做法分享给你，感兴趣的朋友过来看吧。
“肺部不好活不久”，抓住夏天养肺“黄金期”，多吃这4道养肺菜一、马蹄马蹄口感清脆，养肺又美味，并且肺部喜甜，所以把一道香甜美味，口感清脆的蜜汁马蹄做法，分享给你。
新鲜的马蹄，削掉外皮切掉老根，水开下锅烫上一分钟，捞出来控干水分备用，锅里来上一勺清水，加入一勺冰糖，开小火炒至枣红色，立刻倒入适量的开水，
然后把马蹄下锅，再放适量的冰糖，然后开中火煮十分钟，最后大火把汤汁收至粘稠，好吃的秘制马蹄就做好了，口感香甜，中老年人要抓住养肺黄金期，多吃这道菜哦。
二、萝卜萝卜，价格便宜口感清香，2、块钱就可以炒上一大盘，常吃也可以起到清热、润肺效果。
食材：白萝卜、排骨、枸杞、生姜、料酒、盐
白萝卜去皮后，切成小块，排骨清洗干净，放在锅中加上生姜、料酒焯水，然后捞出来冲洗干净。锅内加水，把排骨倒进去，放上几片姜片，大火烧开之后，再用小火炖上40分钟，之后把白萝卜下进去，再炖20分钟后，放入枸杞，放上盐调味，出锅开喝。
三、百合《本草述》中记载“百合之功，在益气而兼之利气，养正而更能去邪”
百合是一种常见的食材，也是一种常见的药材。尤其是晒干以后的百合，有助于清润肺心，用来煮汤或是泡水喝，对肺部很好。
推荐食谱：莲子百合绿豆汤
食材准备：莲子适量，干百合一小把，绿豆适量，饮用水适量
做法：将绿豆，莲子和百合分别清洗干净，放入不锈钢锅中，加入足量的饮用水，首先开大火，待锅内的汤汁煮沸以后，转小火继续熬半个小时，将绿豆煮开花。这时候莲子和百合也已经煮熟了。晾凉一些，就可以盛入碗中享用了。喜欢甜一些的，可以加入适量的冰糖进去一起煮。夏日消暑必备，对肺也是很好的。
四、苦瓜俗话有“入伏吃苦瓜，长夏不受苦”，因为苦味食材通常都属于凉性的，而夏季闷热易上火，吃一些苦味食材正好能缓解，要说最具有代表性的苦味食材，苦瓜肯定是榜上有名的，它味道虽然有些苦的，但口感清爽，很适合夏季多吃一些。
推荐做法：柠檬拌苦瓜
准备食材：苦瓜、柠檬和大蒜。
1、苦瓜清洗干净从中间对半切开，用勺子挖掉白色的瓤，切成薄片，柠檬洗净也切薄片，大蒜去皮切末。
2、切好的苦瓜中倒入一大勺盐，抓拌均匀腌制10分钟，再用水冲洗干净控干水分。
、碗中加入蒜末、白芝麻，淋上热油加入2勺香醋、2勺蜂蜜，适量的苹果醋和一勺白糖，最后加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀制成料汁。
4、柠檬倒入苦瓜中，调好的料汁倒入盆中拌匀。
“肺部不好活不久”，一定要注意抓住夏天养肺“黄金期”。中老年人想要健康又长寿，必须认识到食物的力量！药膳养生可以使人增强体质，保持健康。人体健康的一个重要因素就是增强体质气血畅通，人体体质可以分为先天遗传和后天的获取。正气充实而身体强壮，反之则弱。后天体质是否健康主要来源于人的一日三餐，健康的饮食养生观念对人体的健康至关重要。
“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。
书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中有中老年人的，常备一套，以备不时之需。
人到中老年，应该自己学习相关健康养生知识，让自己的身体倍儿棒，不再牵累子女！自己身体好了，生活也更加幸福了，全家人都会过得非常安心顺心！
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